タケノコラストステージ。それとアザミ

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DSC_2360 posted by (C)つぬまる


今シーズン初のよもしろうの滝
天気やらタイミングに恵まれずやっとこれました。

残雪ポイントはすでに雪無し。

この標高ではタニウツギは散り始め

タケノコは予想通り伸びすぎ

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標高を上げます

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DSC_2362 posted by (C)つぬまる

タニウツギは3分咲きくらい

ちょうど良いポイント無しw
くまなく探せば多少はあるだろうけどめんどくさいのでw

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霧が。いや雲の中に入ってしまう。

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そろそろ雪で行き止まりのはず。


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予定通りw


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DSC_2370 posted by (C)つぬまる


道路端のアザミを採取
先日叔父に習ったので挑戦してみる!


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DSC_2374 posted by (C)つぬまる

葉っぱは棘が凄いので慎重に。流れに逆らわず葉を取る

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皮を剥く
フキの筋を取る要領です


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DSC_2378 posted by (C)つぬまる

沢山採ってきたつもりでしたが塩蔵にしてしまえば一食分だなぁ^^;


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DSC_2379 posted by (C)つぬまる


アザミの2倍くいの塩でいいはずですがめんどいので計ってませんw

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DSC_2380 posted by (C)つぬまる

がっつり押しをして水が上がったら水を捨て塩をまぶして?完成です。

ここいらでは生では食べませんが取ってきて皮を剥いて軽く茹でても食べられるんだとか?

こんど実験してみるかな。



タケノコはこれだけでした。
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DSC_2373 posted by (C)つぬまる

そろそろラストかなぁ~
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たけのこ~~

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DSC_2115 posted by (C)つぬまる


キャンプツーリングから戻って最初の休日

やっと晴れたか^^

テントと寝袋を干しあと片付け。

のんびり竹の子取りへ

まずは腹ごしらえ

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ホルモン食べて某ポイントへ
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DSC_2119 posted by (C)つぬまる

この場所のタニウツギは3分咲きだけどこのところ気温が高い
ほど近い国道周辺のタニウツギは満開だ。


ちょっと遅い予感。




うお!!極太のヤマアスパラだ~~
一本だからとらなかったけど。
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DSC_2121 posted by (C)つぬまる



約1時間
やはり少し遅かった~~
しかも土日跨いだので取られたあとでした><


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DSC_2123 posted by (C)つぬまる
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DSC_2124 posted by (C)つぬまる


自宅ですべて消費
おかげで竹の子たっぷりの汁にできましたとさ

ネマガリスタート

GWも明けて1週間
雪解けが遅かった今年は去年より1週間~10日ほど山菜が遅れている

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DSC_1793 posted by (C)つぬまる


平野部ではタニウツギも満開そろそろいつもの場所のネマガリが良さそう~

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DSC_1785 posted by (C)つぬまる


いざ竹の子!!




あ・・・・

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DSC_1786 posted by (C)つぬまる


ワラビがすごい^^;
しかも黒くていいやつ^^;
田んぼに生える青いヤツじゃなくて黒いヤツ^^;

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DSC_1788 posted by (C)つぬまる

30分も採ればすごいことになりそうな群生地

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DSC_1789 posted by (C)つぬまる


スルーできず^^;


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DSC_1790 posted by (C)つぬまる

すごい太さ!上物です。
しかも柔らかそう~


この場所のタニウツギはつぼみですが~
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DSC_1791 posted by (C)つぬまる


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DSC_1792 posted by (C)つぬまる

どんぴしゃです!!



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DSC_1798 posted by (C)つぬまる


重くて動けなくなった
背負える限界でリタイア。

数件に配って
師匠である叔父にも献上



重くてワラビは捨てたくなりましたがw

持って帰りました
塩蔵するつもりでしたがめんどくさくなり全部あく抜きしちゃったけど^^
どうしよう^^;

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DSC_1800 posted by (C)つぬまる

山菜記録 5・10

裏の八重桜も終わり
やっとタニウツギが咲いたて平地では藤の花も見られるようになった~
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DSC_1706 posted by (C)つぬまる


狙いはワラビです
草花の様子からするとタイミング的には少し遅いかな??

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DSC_1704 posted by (C)つぬまる

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DSC_1705 posted by (C)つぬまる

予想よりはちょうどよいタイミング。

ゼンマイもけっこう生えてました

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DSC_1707 posted by (C)つぬまる



日当たりのよい斜面ではノビノビ

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DSC_1708 posted by (C)つぬまる


ゼンマイは手間がかかるので今回はスルー

いいサイズのも沢山あったんですけど^^;


小一時間の収穫

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DSC_1709 posted by (C)つぬまる


雨がふらないので少し硬いかもね。

次はようやくネマガリかね~~

山菜記録 5・2

記録

日付は5月2日

裏の公園の八重桜が満開のタイミング

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DSC_1550 posted by (C)つぬまる


まだ早いかな??と思いつつ裏山へワラビの様子を見に出かけた

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DSC_1551 posted by (C)つぬまる


やっぱりまだ早かったww


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DSC_1553 posted by (C)つぬまる

一番早いポイントでもイマイチ。太いのを少しだけ採取

写真忘れw
処理後の写真しかねえwww


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DSC_1559 posted by (C)つぬまる



木の芽はすこし大きくなりすぎたな
ギリギリ使える大きさでした。
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DSC_1552 posted by (C)つぬまる

GW明けにはやっとネマガリタケがで始めるかな?
プロフィール

つぬまる

Author:つぬまる
こんにちはつぬ丸です
長いこと○ixi会員ですが最近かそりぎみ
こっちもやってみようかな~と登録したのが数年前w

なが~~い放置からいま目覚める・・・のか?

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