ジャーマンメタル

006
006 posted by (C)つぬまる


久々の3連休。
バイクには乗れないので~料理というか漢の遊び

007
007 posted by (C)つぬまる


スパイスにハーブOK!

008
008 posted by (C)つぬまる

羊腸OK!!



012
012 posted by (C)つぬまる


エマルジョン化OK!!



018
018 posted by (C)つぬまる


一人で詰める事数時間^^;


023
023 posted by (C)つぬまる


パリっと感をだすための風乾!!


027
027 posted by (C)つぬまる



朝9~~夜10時まで作業^^;
(寝かせ乾燥含む)


031
031 posted by (C)つぬまる032
032 posted by (C)つぬまる



ちょっと味見~~
上出来!!




二日目!
001
001 posted by (C)つぬまる



001
001 posted by (C)つぬまる


燻煙


005
005 posted by (C)つぬまる


おまけ

007
007 posted by (C)つぬまる


100均のスキレットが便利です^^
300円商品だけどな~


008
008 posted by (C)つぬまる

アコガレの光景

020
020 posted by (C)つぬまる





三日目~~




やっと調理
前回仕込んだベーコン
005
005 posted by (C)つぬまる

006
006 posted by (C)つぬまる



カリーヴァルスト!!


007
007 posted by (C)つぬまる


ベーコンどーーーん!!!
011
011 posted by (C)つぬまる


これぞ漢の料理!


漢の音楽ジャーマンメタルじゃい!


スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

つぬまるさん おはようございます。

ど~んと肉料理!
確かに男メシって感じです。  
 
でっかいベーコンが、
ハウルの動く城みたいです。  

ソーセージ造りって、
手間暇かかるもんですねェ~
3日もかかるなんて。   

こんにちは。

いやー、うまそうだなぁ。自分だったら炭火焼きでビールのおつまみ決定だなぁ。

Re: つぬまるさん おはようございます。

> 子熊のプルーさん
ソーセージ作りは手間がかかりますね(^^;
衛生面にも温度管理にも気をつかいますし大変です

その点ベーコンは入門者向けで楽しいし焼くだけでハウルが再現できます(^○^)
手作りのベーコンは肉肉しくてアニメみたいに噛みちぎり食う感じですよ
ぜひお試しを!

Re: タイトルなし

> hokutoさん
キャンプでベーコンは憧れますね(^^)
炭火焼きだと脂が落ちて炎上しそうですけどw

スモークチップで熱燻するならお手軽で楽しいんですけどね
プロフィール

つぬまる

Author:つぬまる
こんにちはつぬ丸です
長いこと○ixi会員ですが最近かそりぎみ
こっちもやってみようかな~と登録したのが数年前w

なが~~い放置からいま目覚める・・・のか?

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR