津南ポークのラフテー

DSC_1217
DSC_1217 posted by (C)つぬまる


さて思わず購入しちまったこの肉塊^^;


DSC_1220
DSC_1220 posted by (C)つぬまる


DSC_1228
DSC_1228 posted by (C)つぬまる



今回はラフテーにしようと思います。

茹でずに蒸して油抜き2~3時間

DSC_1232
DSC_1232 posted by (C)つぬまる


泡盛まるまる一本使いと黒糖と醤油で味付け


DSC_1234
DSC_1234 posted by (C)つぬまる




DSC_1253
DSC_1253 posted by (C)つぬまる


これも蒸して仕上げます(隙間を少しあけてラップしてね。)
数日かけて5~6時間蒸しました



残念写真しか残ってませんw


DSC_1259
DSC_1259 posted by (C)つぬまる


脂はプルプル!
肉の繊維はすこし締まり気味かなぁ~

及第点ですが納得いかずw

桜めぐり

DSC04227
DSC04227 posted by (C)つぬまる



今日は久々に天気の良い休日
地元高田の桜は8分咲き~満開というので近所の桜を見て回ることにした。



DSC04229
DSC04229 posted by (C)つぬまる 



 去年も行った上江用水入口

今年はまだ早すぎ3分咲き


経塚山公園



DSC04230
DSC04230 posted by (C)つぬまる



こちらも3分



DSC04232
DSC04232 posted by (C)つぬまる

矢代川河川敷

こちらもまだまだ




かわら亭横の桜並木

DSC04236
DSC04236 posted by (C)つぬまる DSC04244
DSC04244 posted by (C)つぬまる


やっと花見らしくなってきました!


が。



ここで早めの昼飯


DSC_1236
DSC_1236 posted by (C)つぬまるDSC_1238
DSC_1238 posted by (C)つぬまる

タイムリーでカツカレー
前日に食ったばっかりですがww






DSC04246
DSC04246 posted by (C)つぬまる


飯の後は三和を探索みやっちさんのブログで見かける三和某所の桜を探しに・・・・






DSC04248
DSC04248 posted by (C)つぬまる




午前中はカスミががって青くない青空??でしたが午後からは青空も出てきました



DSC_1241
DSC_1241 posted by (C)つぬまる DSC_1243
DSC_1243 posted by (C)つぬまるDSC_1247
DSC_1247 posted by (C)つぬまる




カタクリも咲いてます!


DSC04252
DSC04252 posted by (C)つぬまるDSC04255
DSC04255 posted by (C)つぬまる



だけど・・・


たいへん困難な道に迷い込む。



DSC_1249
DSC_1249 posted by (C)つぬまる



道じゃなくて土手だなぁ^^;

ぬたぬただしこれ以上は進めない。
つかココじゃ無いよw



DSC04260
DSC04260 posted by (C)つぬまる DSC04261
DSC04261 posted by (C)つぬまる

のどかで気持ちいい~~~



DSC04262
DSC04262 posted by (C)つぬまる



けっきょく某所の桜はみつけられずww




おやつはニーナで。ぶんたんとイチゴミルク


DSC_1252
DSC_1252 posted by (C)つぬまる

続きを読む

十日町のカレーを食え!!


十日町に旨そうなカレー屋があると聞いて行ってきた



DSC_1193
DSC_1193 posted by (C)つぬまる


東京で長年カレー屋をやってたそうですが十日町に移転してきたそうです。


なんで??^^;


お供は十日町の友人Tくん
暇か??とのメールに一発返答wwww



メニュー






DSC_1181
DSC_1181 posted by (C)つぬまるDSC_1182
DSC_1182 posted by (C)つぬまるDSC_1183
DSC_1183 posted by (C)つぬまる




DSC_1184
DSC_1184 posted by (C)つぬまる



DSC_1185
DSC_1185 posted by (C)つぬまる




おいらはカツカレー




Tくんはチキン



DSC_1187
DSC_1187 posted by (C)つぬまる DSC_1188
DSC_1188 posted by (C)つぬまる


カツカレーはソースが選べます


ビーフにしました。

トマトっぽくスパイシー!


おおお旨いぞ!!


スパイシーで非常に好みです。


が???ソースにスパイスという種類があります^^


チキンカレーのソースはデフォでスパイスのソースなので味見^^




う。うまい!!断然このソースが好みです!!

トマトベースは同じかな??ですがスパイスが利いていていいね~~
こりゃ旨いわ~~

トンカツはふつうでしたw

チキンが角煮のヤツが良さそうそうだな~





DSC_1190
DSC_1190 posted by (C)つぬまる DSC_1191
DSC_1191 posted by (C)つぬまる DSC_1192
DSC_1192 posted by (C)つぬまる



ナン生地の揚げカレーパンも旨い旨い!






さて津南へ


DSC_1194
DSC_1194 posted by (C)つぬまる 津南ポークをゲットして~ 栄の道の駅 ソフトクリームで乾杯www おっさん二人で・・・・ DSC_1198
DSC_1198 posted by (C)つぬまる




十日町の養鶏所??直営のスイーツ屋

もちろんプリンやシュークリームが旨いそうです。






DSC_1203
DSC_1203 posted by (C)つぬまる DSC_1204
DSC_1204 posted by (C)つぬまる DSC_1208
DSC_1208 posted by (C)つぬまる DSC_1212
DSC_1212 posted by (C)つぬまる DSC_1213
DSC_1213 posted by (C)つぬまる



カスタード旨いです^^

さて。。。。。



肉ですがこんな塊しかなかったんだですが。。。。。

DSC_1217
DSC_1217 posted by (C)つぬまる


100ℊ100円!!安いけど
税込で4700円でしたwwwww

続きを読む

上越コルト

DSC_1134
DSC_1134 posted by (C)つぬまる DSC_1137
DSC_1137 posted by (C)つぬまる 



 上越に熟成肉を食わせる店ができた イチコの敷地内という謎立地です


5000円のコースと4000円のコースがあるそうなので4000円にしときました




DSC_1139
DSC_1139 posted by (C)つぬまる




ナントカナントカのバルサミコソースw

完全に失念w



DSC_1146
DSC_1146 posted by (C)つぬまる




パルミジャーノと牛生ハムのサラダ
牛の生ハムは珍しいですね。




DSC_1149
DSC_1149 posted by (C)つぬまる



きた!!!!肉!!!

熟成肉と普通の肉のあい盛りでした。



DSC_1150
DSC_1150 posted by (C)つぬまる


こっちが熟成肉

赤身の脂が少ない肉でうまうま!!
熟成肉だから??すごい柔らかいですね~
初めて食いました~~あとローズマリー大杉ミョウガや木の芽じゃあるまいしこんなにはいらんよね^^;



DSC_1160
DSC_1160 posted by (C)つぬまる


ミートボールパスタ!
ジューシーなミートボール肉汁じゅわーーー




DSC_1163
DSC_1163 posted by (C)つぬまる



デザート!チーズケーキ

すんげー濃厚!!!

キャラメルっぽい味もする
とにかく濃厚で旨い!!

このケーキエスプレッソが欲しくなるね^^


プチプチツー

やっと高田公園の桜の開花宣言がでました
去年より5日遅れだそうです。

たしかに寒い!!
去年は3月にもツーリングへ出ていたのですが今年はタイミングが悪かったのもあいまって^^;
まったくバイクに乗ってません><

昨日は20度越えの小春日和
仕事終わりにすこしだけバイクに乗れた。

DSC_1129
DSC_1129 posted by (C)つぬまる


青空はだったけど海はカスミがかっていた
しかし暖かかった~~~



能生へ来たのであの店へ

DSC_1131
DSC_1131 posted by (C)つぬまる



DSC_1132
DSC_1132 posted by (C)つぬまる




ありがとうございました完売でございましたwwww


まあ夕方でしたからね^^;



このままおとなしく帰宅。

小一時間程度だけど気持ちよかった~~^^
プロフィール

つぬまる

Author:つぬまる
こんにちはつぬ丸です
長いこと○ixi会員ですが最近かそりぎみ
こっちもやってみようかな~と登録したのが数年前w

なが~~い放置からいま目覚める・・・のか?

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR